Kaleboğazı Milas Memecik Zeytinyağı 500ML
Hasat Dönemi: Ekim 2024 – 2025 (Erken Hasat)
Zeytin Cinsi: Memecik
Polifenol: 400+ mg/kgE Vitamini: 600+mg/kg
Oleik Asit: %0.2
Sıkım Yöntemi: Soğuk Sıkım (maks. 26°C)
Saflık, Güçlü Lezzet ve Sağlık Bir Arada
Milas'ın Kaleboğazı mevkisindeki 2500 ağaçlık tek bir bahçeden elde edilen zeytinlerle üretilen bu özel seri, yalnızca doğal yağmur suyuyla beslenen ve kontrollü şekilde budanan ağaçların meyvelerini içerir. Üretimde hiçbir kimyasal ilaç veya gübre kullanılmaz.
Zeytinler hasat sonrası bekletilmeden, tamamen mekanik yöntemlerle, el değmeden ve 26°C’yi aşmayan sıcaklıklarda soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu sayede zeytinyağının doğal bileşenleri ve aroması maksimum düzeyde korunur.
İçimlik Kalite, Yüksek Antioksidan
Polifenol açısından oldukça zengin olan Kaleboğazı Milas Memecik zeytinyağı, 400 mg/kg üzerindeki değeriyle güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek E vitamini içeriğiyle bağışıklığı destekler. İçimlik olarak da güvenle tüketilebilir.
Milas Memecik, Kaleboğazı’nın kendi bahçelerinden elde edilen bir üründür.
Bu yağ, zeytinin doğasına müdahale etmeden; zamanı, toprağı ve iklimi olduğu gibi kabul eden bir üretim anlayışının sonucudur.Zeytinler erken hasat döneminde, yere düşmeden toplanır.
Soğuk sıkım yöntemiyle işlenir ve filtre edilerek berraklığı korunur.Amaç; zeytini yönlendirmek ya da lezzeti zorlamak değil,
zaten var olan karakteri bozmadan ortaya çıkarmaktır.
